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» Picanha à Summer
Picanha grelhada c/ batata gratinada e recheada c/ catupiry, acompanhado de arroz
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» Picanha à Gaúcha
Picanha grelhada c/ fritas, farofa, molho à vinagrete, acompanhado de arroz
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» Filé Summer
Filé grelhado gratinado com catupiry, aspargos, acompanhado de arroz à grega e batata palha
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» Filé à Chateaubrian
Filé grelhado ao molho madeira e champignons, acompanhado de arroz e purê de batata
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» Medalhão
Medalhão enrolado no bacon, grelhado, e acompanhado de arroz, farofa e fritas
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» Filé à Parmegiana
Filé à milanesa com molho de tomate e queijo, acompanhado de arroz e batata à portuguesa
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» Filé à Francesa
Filé com presunto e ervilhas na manteiga, acompanhado de batata palha
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» Filé à Cubana
Filé com palmito, abacaxi, banna à milanesa, acompanhado de arroz e fritas
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» Stronoff de Filé
Acompanha arroz e batata palha
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» Espeto à Gaúcha
Filé, frango, linguiça, lomgo, bacon, pimentão, tomate, cebola, acompanhado de arroz, farofa e fritas
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